Креативный турнир "Перезагрузка. Рестораны"

СТУДЕНЧЕСКИЙ КРЕАТИВНЫЙ ТУРНИР PeReзагрузка.

Рестораны

Tilda Publishing

Рецепт
Найди новый секретный ингредиент.

устарел.

26.10.2026

10:00-19:00

РЭУ им. Г.В. Плеханова
г. Москва, Большая Серпуховская ул, 11

PeReзагрузка.Рестораны

Те, кому удалось перезагрузить диалог ресторанов с аудиторией ↬

Победители

PeReзагрузка снова возвращается на кухню кафедры рекламы, связей
с общественностью
и дизайна РЭУ им. Г.В. Плеханова...

Весной для народных художественных промыслов России мы создали авторский специалитет: соединили классику
с трендами и заправили дерзким соусом смыслов. Пришло время новой подачи — масштабного гастрономического эксперимента вместе с лидерами индустрии HoReCa

ПЕРВЫЙ ШАГ НА ПУТИ
К ПОБЕДЕ

Придумай идею

Почему именно твоя концепция необходима гастрономической индустрии сейчас
Сними видеовизитку

Зафиксируй свой инсайт
в видеоформате
Не забудь про требования

Длительность - не более 2 минут, разрешение не ниже 720p, формат MP4, чёткая аудиодорожка, горизонтальный формат
Поделись своим видением
с нами

Прикрепи ссылку
на видеоролик
при регистрации

PeReзагрузка.Рестораны

14.09.2026

Запуск регистрации
18.10.2026

Окончание приёма заявок
22.10.2026

Списки финалистов
26.10.2026

Финал

МЕНЮ СОБЫТИЯ

Большое ассорти смелых идей

Дюжина авторских концепций, созданных прямо на площадке и готовых к мгновенному внедрению на «кухни» ресторанов
Сковородка жареного картфолио

Реальный проект с хрустящей золотистой корочкой, который ресторан заберёт в работу прямо из-под ножа
Зелёный салат
с заправкой из креатива

Сочная нарезка главных барьеров HoReCa и растущих аппетитов гостей, заправленная пряной аналитикой меняющегося ресторанного рынка
Коммуникационный
Том ям

Острый, обжигающий признанием бульон, наполненный именными дипломами, памятными подарками от наших партнёров и послевкусием победы в виде стажировки
Торт «Три шоколада смыслов»

Многослойный десерт из проверенных трендов, экспертных инсайтов и секретных приёмов — всё, чтобы вкус индустрии стал понятнее
Б/А Коктейль «Соавторство»

Микс из амбициозных единомышленников, заряженных на смелые идеи
и свежий взгляд на индустрию

ЗАКАЗЧИКИ

Знакомься с ресторанами, которые готовы попробовать
на вкус самые смелые идеи зумеров...

СПИКЕРЫ

Мастера секретных ингредиентов
и сомелье смыслов, жаждущие раскрыть внутреннюю "кухню" HoReCa

Анастасия Анциферова

Основатель ресторанной группы "Это по любви" // Эксперт по ресторанным концепциям, брендингу, маркетингу и бизнес-моделированию
Глеб Марач

Сооснователь ресторанной группы Joi Team // Экс-исполнительный директор холдинга 354 Group
Анастасия Селиванова

Издатель gastro media FoodFriends // 16 лет в PR

Программа креативного турнира
"Перезагрузка. Рестораны"

26.10.2026

10:10 ... 10:30

Сбор участников и гостей креативного турнира "Перезагрузка. Рестораны"

10:30

Церемония открытия креативного турнира "Перезагрузка. Рестораны"

Приветственное слово декана Высшей школы креативных индустрий Дмитрия Александровича Котова

10:35 ... 11:15

Знакомство с экспертами ресторанной индустрии

Представители ресторанов-партнёров расскажут о новых вызовах рынка
в рамках продвижения своих проектов и обозначат желаемые результаты по итогам проведения креативного турнира "Перезагрузка. Рестораны"

11:15 ... 11:45

Жеребьёвка кейс-заданий среди участников

Капитан команды вытянет жребий, с помощью которого будет определено - для какого ресторана участники должны будут разработать проектное решение

11:55

Начало разработки проектного решения

Окончание разработки проектного решения - 14:55.
Общее время на выпечку -
не более 3-х часов.

12:00 ... 13:20

Выступления спикеров

Свежий взгляд на построение коммуникационных стратегий
и актуальный инструментарий 2026г.

13:20 ... 14:00

Кофе-брейк VS Хэдхантинг без агентств

Время, когда кофе не только бодрящий напиток, но и повод познакомиться поближе